Extrato de Tomate
Leonardo Gama - Atualizado em 17/11/2024 09:27
Os radicais livres são sabidamente fonte de várias alterações em nossas células, muitas que podem resultar em tumores. 
O envelhecimento celular e, do organismo como um todo, é também diretamente associado aos radicais livres. 
Substâncias com ação antioxidante, ou seja, que combatem os radicais livres existem várias: vitamina A, vitamina E, resveratrol, vitamina C, catequinas, etc. 
Mas dentre elas tem, o licopeno tem ganhado destaque, principalmente na prevenção de certos tipos de tumores, como de próstata, mama e ovários, além de doenças oculares. 
O licopeno é um carotenóide presente no plasma humano e como principais fontes temos os tomates, melancia, goiaba vermelha, pimentão vermelho, etc.
A principal é o tomate e sabe-se que o aquecimento de sua polpa aumenta a biodisponibilidade do licopeno. 
Se analisarmos bem, o extrato de tomate pode ser encarado como um verdadeiro remédio profilático.
Sem conservantes e aditivos, conservado pela embalagem a quente e ausência de ar, é uma excelente fonte desse antioxidante.
Os artigos científicos mais recentes sobre o tema nos levam a seguinte conclusão:
vale a pena ingerir uma colher de sopa de extrato de tomate 4 a 5 vezes ao dia, como faríamos com um remédio.
Claro que o seu uso na culinária funcionaria da mesma forma...uma sopa de tomates...panquecas nadando em molho de tomates caseiro...
"_Faça do seu alimento o seu remédio." Hipócrates.

ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Sobre o autor

Leonardo Gama

drleonardogama2014@gmail.com

BLOGS - MAIS LIDAS

Mais lidas
Mulher é encontrada morta após desaparecimento em Campos

Familiares e amigos fizeram uma campanha após o desaparecimento

Motociclista morre e mulher fica ferida após acidente em Campos

Ela foi socorrida em estado grave para o Hospital Ferreira Machado

Moradora de Donana, em Campos, faz vaquinha para custear internato de medicina

Aluna do 9º período, Tainá Gleice estuda em Itaperuna; estudante tem dívidas acumuladas de aproximadamente R$ 120 mil

Caminhoneiro morre em grave acidente na Baixada Campista

O caminhão de cana tombou na pista e o motorista ficou preso nas ferragens; acidente aconteceu nesta sexta-feira (18)

Edital do Concurso do Degase do RJ com quase 3 mil vagas é divulgado

Os salários são de R$ 3.634,25 para cargos dos níveis médio e técnico e R$ 4.441,89 para cargos de nível superior